Verhaltensverordnung

Von Walter Sperger, am 22.Jan.2011

Ein kleiner Ratgeber für Wiener Kaffeehaus-,
Restaurant- und andere Gaststättenbesucher I. Grüßen Sie den Herrn Ober freundlich, es ist eine Geste der Gastlichkeit die ihnen Herr Ober auch zu Teil werden läßt. II. Wenn Sie den letzten freien Tisch in einem voll besetzten Lokal haben wollen, obwohl dieser reserviert ist – ACHTUNG – . . . → Weiter lesen: Verhaltensverordnung

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Kaffeehaus die Zweite oder Die Kaffeespezialitäten

Von Walter Sperger, am 15.Jan.2011

An diesen ganz besond’ren Orten,
gibt’s unendlich viele Sorten,

wie Kaffee bereitet und serviert,
wie entsteht und wie brilliert,

der Kaffee und seine Spezialitäten,
mal seh’n was wir da alles hätten.

Schwarz ist der Kaffee wie wir ihn kennen,
bleibt er so, den “Mokka” wir ihn nennen,

die Milch, die gibt . . . → Weiter lesen: Kaffeehaus die Zweite oder Die Kaffeespezialitäten

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Kaffeehaus die Erste oder die Erklärung

Von Walter Sperger, am 11.Jan.2011

Das Kaffeehaus, von den Türken uns beschert,
ist jedem Wiener lieb und wert,

daraus entstanden ist die Zuckerbäckerei,
die dem Wiener alles, nur nicht einerlei,

keiner will darauf verzichten,
also lasset mich berichten.

Ob Minister oder Gauner,
bei Heiner, Gerstner oder Zauner,

ebenso bei Sperl oder Landmann,
trifft man Hausbesorger . . . → Weiter lesen: Kaffeehaus die Erste oder die Erklärung

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